Aufrechterhaltung eines gesunden Arbeitsumfeldes während Covid-19: Die Cooperativa Café Timor geht mit gutem Beispiel voran.
Timor-Leste, ein Inselstaat in Südostasien, war während der Pandemie absichtlich vom Rest der Welt isoliert, wodurch viele Unternehmen, die auf den Export angewiesen sind, mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten und oft auch mit Arbeitslosigkeit konfrontiert waren. Ein Beispiel dafür ist das responsAbility Portfoliounternehmen Cooperativa Café Timor (CCT), eine grosse landwirtschaftliche Kooperative, die sich auf den Export von Bio- und Fairtrade-zertifiziertem Arabica-Kaffee sowie von Kakao, Vanille und anderen Gewürzen konzentriert. Die Genossenschaft befindet sich vollständig in timoresischem Besitz und wird von 21 611 Kleinbauernfamilien geführt.
EIN GESUNDES ARBEITSUMFELD
Um die Gesundheit der Bauern während Covid-19 aufrechtzuerhalten, stellte die CCT in ihren acht stationären Kliniken, drei mobilen Klinikteams und auf Dorfebene Beratungsdienste für die medizinische und soziale Versorgung bereit. Dazu gehörte die Übermittlung von Meldungen in die Dörfer von CCT-Fahrzeugen aus über neu erworbene, auf dem Dach montierte Lautsprechersysteme; Gesundheitsberatungsteams auf Motorrädern fuhren in die lokalen Kaffeebauerndörfer und übermittelten grundlegende Informationen, um Ängste abzubauen und einfache, praktische Präventivmaßnahmen anzubieten; in den Kliniken führte CCT strengere Infektionskontrollprotokolle, PSA-Masken für das Personal und größere Mengen an Medikamenten und Vorräten ein, um möglichen Unterbrechungen der Medikamentenversorgungsketten entgegenzuwirken; und die stationären und mobilen Kliniken von CCT blieben während des gesamten Jahres 2020 für alle Patienten geöffnet, wobei im Durchschnitt 11 000 Patienten pro Monat behandelt wurden.
Der CCT-Gesundheitsdienst sorgte auch für die Einführung, Überwachung und Durchsetzung von Covid-Protokollen für alle Mitarbeiter in den CCT-Fabriken, Mühlen und Einrichtungen. Dazu gehörte die Schulung des Personals, die Einrichtung von Handwaschanlagen am Eingang zu den Anlagen und die obligatorische Verwendung von Gesichtsmasken und sozialer Distanzierung in den CCT-Anlagen. Um die Risiken für CCT-Mitarbeiter und Bauern beim Kauf von Kaffeekirschen zu verringern, wurde das übliche System des direkten Kaufs am Straßenrand und des Transports durch CCT-Mitarbeiter neu bewertet. Für die Ernte 2020 überarbeitete CCT seine Einkaufsmethoden, um den Kontakt und die Exposition zwischen Bauern und Mitarbeitern zu minimieren. Das überarbeitete System führte auch zu einer größeren Effizienz, mehr Beschäftigungsmöglichkeiten und einem geringeren Übertragungsrisiko. Die beteiligten Personen erhielten alle eine Covid-Schulung von CCT und wurden angehalten, sich die Hände zu waschen und die Anzahl der Mitarbeiter zu begrenzen, wenn sie Kaffeekirschen an CCT liefern. Dieses Beschaffungssystem für rote Kaffeekirschen hat sich so gut bewährt, dass es für die folgenden Kaffeeernten weitgehend beibehalten wird.
UMWELTSCHONENDE ANBAUMETHODEN
Um die nachhaltige Nahrungsmittelproduktion während Covid langfristig aufrechtzuerhalten, leistete CCT direkte finanzielle Unterstützung durch den Aufkauf der Ernten der Bauern und konnte dank sorgfältiger präventiver Planung auch in der Erntesaison 2020 voll arbeiten.
MIT WEITEREN FINANZIERUNGEN TRUG DAS CCT AUCH ZU UMWELTFREUNDLICHEN LANDWIRTSCHAFTLICHEN PRAKTIKEN BEI, INDEM ES:
die Schulung von Bauern in Betriebsführung, Umweltmanagement und Klimaresilienz ermöglichte.
ein umfangreiches und langfristiges Programm zur Sanierung von Kaffeebäumen und Farmen einführte, welches bisher 15.000 Kaffeefarmen erreicht hat.
den Zugang der Bauern zu organischem Dünger erleichterte, der vor Ort aus Abfällen der Kaffeeverarbeitung gewonnen wird, und zu verbesserten Pflanzensorten führte.
All diese Maßnahmen führten dazu, dass CCT mehr als die erwarteten 13.900 Tonnen roter Kaffeekirschen von Fair-Trade- und Bio-zertifizierten Bauern kaufen konnte. Dieser Kaffee wurde im Land zu insgesamt 2 130 Tonnen Rohkaffee der Güteklasse 1 verarbeitet und nach Kanada, den USA, Australien, China und Neuseeland exportiert. In Anbetracht der Hindernisse zeigte sich die Geschäftsführung von CCT erfreut über die über den Erwartungen liegenden Mengen und die Qualität der Exporte im Jahr 2020. Die CCT wird zudem eine wichtige Rolle in den Bauerngemeinschaften spielen, da sie gemeinsam mit der Regierung von Timor-Leste an der Einführung von Covid-Impfungen mitwirkt. Der Gesundheitsdienst von CCT kann sofort und effizient reagieren, da er routinemäßig das nationale Impfprogramm für Kinder durchführt und bereits früher an nationalen Massenimpfkampagnen teilgenommen hat. Trotz wirtschaftlicher Abschwünge, widriger Klimaereignisse und nun einer weltweiten Pandemie ist CCT seit über zwei Jahrzehnten jedes Jahr vor Ort, um Kaffee zu kaufen und die Bauerngemeinschaften zu unterstützen. So engagiert sich CCT für seine Mitglieder, ihre Familien und ihre Gemeinden.
